一閑張り工房  ひろこさん家

先週末は同級生から「山椒の実採りにおいで」と声を掛けられて、遠慮なく戴いて来ました。そして勿論即座に山椒仕事で、美味しいちりめん山椒がいただけました(๑´ڡ`๑)

そして今週は「梅の実使ってくれる？豊作なんだけど大量にあっていい？」と先輩から連絡があって、これまた遠慮なく戴くと返事をしたところ、今朝大量の梅が届きました(☆▽☆)ちょっとビックリ！

皆さんご存知でしょうが、改めて皆様梅の効能を。
①食中毒の予防
②胃腸の調子を整える
③カルシウムの吸収促進
④動脈硬化予防
　　動脈硬化の原因となる血圧の上昇を抑える働きがあるため
⑤疲労回復効果
⑥食欲増進効果　
　　夏バテなどで食欲が落ちてしまった時におすすめ

さて、計ってはいませんが、軽く10kgはありそうな青梅です。無駄にしないように戴くにはどうしたらいいでしょう？今日はできなかったので、明日は梅仕事ですね。