1月11日は鏡開き。我が家では神棚・仏壇・玄関とひろこさん家の入口にお供えしましたが、今年は余程乾燥していたのか、どれもかびていませんでした。朝の内に下ろして、ひびに沿って割りました。刃物は使わないのが習わしのようです。小豆さんをコトコトと煮て、割った鏡餅を軟らかくなるまで茹でて、お昼はぜんざいでいただきました。甘さを抑えて優しいぜんざいができました。神様からのお裾分け。ありがとうございます。
